Mitten in der City zwischen Barbarossa- und Zülpicher Platz, 30 Gehsekunden vom Innenstadtwahnsinn entfernt. Frisch gekochtes Essen, hausgemachte Limonaden, leckere Sandwiches im hausgebackenen Brot und phantastischen van Dyck - Kaffee, der für ungerwäjes (to go) viel zu Schade ist. Bei Sonnenschein, bzw. bei trockenem Wetter über 18,141592...Grad mit großer Außenterasse.
Alle Speisen können auch zum Mitnehmen bestellt werden. Eilige rufen einfach an (0221-16899037) und holen ab.
Feiern Sie doch besondere Anlässe wie Geburtstage, Taufen, Hochzeiten, Scheidungen im [Bouschong]. Für bis zu 30 Personen können Sie ungestört in unserem etwas anderen "Restaurant" mit leckerem Essen eine gute Zeit verbringen und, wenn Sie wollen, danach tanzen. Sprechen Sie uns an! Sie möchten zu Hause feiern und wollen dies mit [Bouschong] - Essen verbinden? Nutzen Sie unser Kontaktformular für eine Catering-Anfrage!
Mittagstisch im BOUSCHONG
Lecker Essen und neue Kraft für den Tag tanken
Jeden Tag haben wir ideale Gerichte für Mittagspäusler, die etwas leckeres, gesundes essen möchten.
Neben der wöchentlich wechselnden Karte haben wir auch immer Kuchen/Kekse.
Frisch und Selbstgemacht. Bei uns hat Convenience keine Chance.
Regional und damit Saisonal. Unser Gemüse kommt von der Bauernrunde-koeln, Kartoffelkult u.a.
Wir kochen mit viel Gemüse. Viele Fleischgerichte können wir alternativ vegetarisch und vegan zubereiten.
Nur, wer die Dinge selber macht, kann dem Gast zu 100% erklären, was drin ist, wie in unserem "signature dish"
dem [Bouschong]-Sandwich:
Hausgemachtes Hummus, Harissa-Gemüse, selbst eingelegte Gurken und je nach Jahreszeit hausgemachtes Pflaumen-oder Aprikosenchutney.
Und für das hausgebackene Brot verwenden wir das Mehl von der Horbacher Mühle aus Neukirchen, das durch ein besonderes Kurzmahlverfahren viele wertvolle Inhaltsstoffe behält oder von der Bio Mühle Eiling aus Warstein in der Eifel.
"Gesetze sind wie Würste, man sollte besser nicht dabei sein, wenn sie gemacht werden" soll Bismark mal gesagt haben. Das spricht nicht unbedingt für die Wurst. Und gilt auch nicht für unsere Würste, denn mit WILD REUBER haben wir hier einen verläßlichen Partner. Auch wenn in dieser Blumenkohlsuppe keine Wurst drin ist, so haben wir mit der "Bauernrunde" mit den Gemüsebauern Pesch und Hartmann - beide aus Bornheim und dem Obstbau Gut Hagenhof aus Wesseling ebenfalls Partner mit phantastischen Produkten für unsere Gemüsebeilagen und Suppen.
Das Bouschong zwischen Barbarossaplatz und Zülpicher Platz im Mauritiusviertel
For Takeaway: Kaffee und Co. machen wir Euch gerne im mitgebrachten Becher, das Essen füllen wir in Bagassen (Schalen aus Zuckerrohr) und unsere Tüten/Servietten sind, na logo, recyceltes Papier und biologisch abbaubar. Suppen geben wir im Weckglas gegen ein kleines Pfand mit. So könnt Ihr stilvoll daraus löffeln, oder im Kühlschrank für den nächsten Tag aufbewahren. Plastikhalme gibt´s an der Caprisonne - unsere hausgemachten Limonaden kredenzen wir in Wecktulpen mit Glashalm! Ist stylisch und umweltbewußt!
Geld loswerden ohne es los zu werden. Langsam haben wir es geschafft. Mit ec-Karte kann gezahlt werden. Die ec-Karte heisst übrigens seit 2007 girocard. Kinder, wie die Zeit vergeht! Restauranttickets von edenred nehmen wir auch. Hin und wieder dauert die Kartenzahlung ein paar Sekunden, zur Primetime zwischen 12 und 14 Uhr am besten bar zahlen. Nen Zehner kann man sich ja bereithalten.....Unsere Nachbarn gegenüber - die Sauberland Reinigung (sehr zu empfehlen - bei uns essen und auf dem dem Weg zum Bouschong die Hemden wegbringen) beherbergt einen EC-Automaten.
Feiern im Bouschong? Hochzeit, Taufe, Geburtstag, Betriebsfeiern, Scheidung? Alles braucht seinen Rahmen. Und wir haben ihn. Sprecht uns einfach an oder schreibt uns: post@bouschong.de
BOUSCHONG-Blog
Achtung: Bis August `23 sind alle Termine bereits vergeben. Eventuell könnt ihr Nachrücken, einfach fragen. Einmal in der Restaurantküche stehen und…
