Januar 2023 Kochkurs Menu

Menu für 1-2oder 3 Personen inklusive Sekt, Wein, Wasser.

Kosten: 300€ gesamt.

Kleine Epi

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Gedrückte Wurzeln und Knollen mit Orangen-Harrissa, Labne und Pistazien

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Capellacci mit Kürbis-Dattelfüllung in brauner Salbeibutter

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Schokomousse mit Rum und karamellisierte Nüsse